квашена капуста

Консервація

Як зробити, щоб капуста не “перебродила” у банці: 2 прості правила від бабусі з Полтавщини

Кулінарія

Що приготувати з квашеної капусти, крім капусняка та вінегрета? Нові рецепти 2025 року

Консервація

Бабуся сипала “на око”, а я – виміряю: скільки солі додати в квашену капусту, щоб хрумтіла

Консервація

Шефи нагадують: саме час робити домашню квашену капусту 2025 – головні пропорції солі та моркви

Консервація

Капусту квашу по-запорізьки, і вона розлітається за столом за 2 хвилини — хрумтить ого-го

Другі страви

Квасимо капусту вже у жовтні-2025: найпростіший рецепт, в якому зрозуміло ВСЕ

Консервація

Лимон + спеції – і квашена капуста смакує по-новому: рецепт смачної заготівлі на зиму 2025-2026

Консервація

Квашена капуста без неприємного запаху – простіше пареної ріпи: 1 полтавський прийом, і все

Консервація

На Київщині квасять капусту у 2025 році раніше: 1 з причин – це вигідно, і ось чому