Що таке клітковина і чому вона важлива
Клітковина — харчові волокна, які насичують нас енергією. Харчові волокна цієї речовини підтримують стабільну роботу травної системи, під час переробки корисною мікрофлорою кишечника. До того ж, клітковина добре насичує організм і прибирає відчуття голоду. А це у свою чергу допомагає нам не з’їдати зайвого. А ще, харчові волокна клітковини діляться на розчинні та нерозчинні. Перші регулюють рівень цукру і холестерину в крові, а другі — очищають організм і виводять токсини. І це тільки невелика частина корисних властивостей клітковини, але їх достатньо для того, щоб звертати на них увагу.
Скільки клітковини потрібно організму
Спеціалісти вважать, що чим більше до організму попадатиме клітковини, тим краще. Вчені назвали такі норми: для жінок до 50 років — 25 грамів клітковини на добу, для чоловіків — 38 грамів клітковини на добу, після 50 років — 21 і 30 грам відповідно. Така кількість клітковини може міститись в:
- чашці сочевиці;
- двох грушах;
- тарілці відвареної квасолі або брокколі;
- великій тарілці салату з помідорів і огірків;
- порції овочевого супу;
- жмені чорносливу.
Як схуднути за допомогою клітковини
Розчинні харчові волокна клітковини допомагають впоратися з жировими відкладеннями на животі. А це місце одне із найскладніших в схудненні. З ним впораються 10 грамів клітковини в щоденному раціоні. До того ж, ця речовина зберігає мікрофлору кишечника здоровою. Але щоб результат схуднення був хорошим, варто звертати увагу і на загальний стан здоров’я, харчування та фізичну активність. Не забуваємо про здоровий сон.
