Крім новин із життя, продюсерка Олена Мозгова у соціальних мережах із задоволенням ділиться рецептами, які готує у себе вдома для молодого чоловіка співака Девіда Аксельрода та молодшої дочки Соломії. Особливо популярністю вони стали користуватися після того, як у 2021 році знаменитість за 7 місяців схудла на 22 кг.
Відповідаючи на запитання передплатників, Мозгова зізналася, що скинула вагу завдяки кето-дієті, після чого її попросили надати кілька рецептів. Минуло три роки, Олена досі у чудовій формі та продовжує вести свою кулінарну рубрику. Так, напередодні Мозгова приготувала на обід неймовірно смачні міні-перці фаршировані фаршем з індички. Для підливи пролюсерка використовувала сметану та помідори.
Однак так вийшло, що в неї залишилося горстка фаршу і тоді вона на льоту придумала ще одну цікаву і дуже незвичайну страву.
“Залишився фарш після перців.. і ти дивуєшся на нього і міркуєш що ж з ним робити.. і тут пригадуєш, що десь занудьгувала пачка рисового паперу”, – написала Мозгова і вирушила готувати.
Так, Олена взяла фарш, додала зелену цибулю, трохи олії сезаму, трохи вустерського соусу, натерла свіжий імбир, трохи чілі , замочила папір, закрутила в нього ці тєфтєлькі. Потім вона відправила їх в аерогриль, але можна використовувати звичайну духовку. Отже, у Олени Мозгової вийшло дуже смачне блюдо а-ля східна кухня – всередині соковите і смачне, зверху хрустке! Все як ми любимо!
Подавати блюдо Олена Мозгова рекомендує із соєвим соусом та маринованим імбиром.
“І не живіть звідки в мене все дома, сама не знаю…”,- написала на завершення супер-кулінарка.