Чай з сіллю має давні традиції в Центральній Азії, а саме в Тибеті. для багатьох людей це може здаватись чимось незвичним, але сіль додають до чаю з метою нейтралізації гіркоти. Також сіль додають і до кави, адже вона підсилює смак і аромат чаю, а також надає більш насичений смак.
Відомо, що чорний чай з сіллю допомагає відновити водно-електролітний баланс, а зелений чай з сіллю має бадьорячий ефект і сприяє загальному тонізуванню. Але важливо пам’ятати, що додавати сіль потрібно у правильних кількостях, тож ділимось з вами двома рецептами.
За першим рецептом, потрібно взяти каструлю або сотейник, і додати приблизно 1,5 чайної ложки заварки. Дали додати 600 мл чистої води і поставити на вогонь. Дуже важливо не доводити воду до кипіння. Коли рідина буде потрібної температури, слід додати цукор за смаком та чверть чайної ложки солі. Все це добре перемішати, щоб все розчинилось.Потім додати 100 мл молока, після чого продовжувати варити, поки не з’являться бульбашки. Як тільки вони з’являться, каструлю потрібно прибрати з вогню.
За другим рецептом, потрібно взяти півтори склянки киплячої води, і додати туди одну чайну ложку заварки, і поставити на вогонь. Суміш слід варити до того моменту, поки не випарується третина рідини. потім слід процідити час та додати гаряче молоко за смаком і кип’ятити ще протягом п’яти хвилин. В кінці додайте дві дрібки солі і ретельно перемішайте – вуаля, ваш напій готовий!
Хоч і поєднання чаю, солі та молока може здаватись дещо незвичним, але ви дійсно відчуєте прилив бадьорості, а стан ваших судин значно покращиться. Тому не гайте часу та спробуйте приготувати це прямо зараз.