Нічого краще не приправить, не прикрасить і не додасть смаку салатам, ніж свіжий зелений кріп, який ось-ось був зірваний з грядки. Він додає неабиякий смак до страв, а ще володіє безліччю корисних властивостей. Важливо, що вирощувати його можна навіть у весняний період, коли більшість інших культур ще не готові до збору врожаю. Якщо ви хочете до Великодня мати свіжий кріп на столі, є кілька простих способів, як швидко виростити цю ароматну “траву”.
Для початку, варто пам’ятати, що кріп не потребує особливих умов для проростання. Його можна вирощувати на вікні, на балконі або навіть на підвіконні. Головне — правильно підібрати насіння та забезпечити рослині достатньо світла. Ідеальний час для посадки — це період за кілька тижнів до Великодня. Важливо врахувати, що кріп не любить застою води, тому необхідно обрати контейнер з дренажними отворами. Добре підходять пластикові або дерев’яні ящики.
Насіння перед посадкою бажано трохи підготувати: замочити його на кілька годин у воді, щоб прискорити процес проростання. Можна використовувати спеціальну землю для зеленої рослинності, або змішати звичайну землю з піском для кращого дренажу. Сіяти насіння можна щільно, адже кріп не потребує великого простору для росту, але слід залишати між насінням невеликі проміжки, щоб рослини не заважали одна одній.
Поливати кріп потрібно помірно, намагаючись не заливати землю. Найкраще це робити з ранку, щоб до вечора ґрунт встиг висохнути. Важливо також звертати увагу на освітленість. Кріп потребує багато світла, тому розміщувати горщики треба в місцях, де сонце проникає мінімум кілька годин на день.
Через два тижні ви вже зможете насолоджуватися першим урожаєм кропу. Це дуже зручний та швидкий спосіб отримати свіжу зелень до святкового столу, а процес вирощування не забере багато часу й зусиль.