Солодкий болгарський перець “Богатир” — це сорт із середніми термінами дозрівання. Він має великі розміри плодів та дозріває протягом 125-135 днів із моменту посадки розсади у відкритий ґрунт.
Середньоросла рослина виростає заввишки 55-70 см. Кущі цього перцю мають густе листя, яке ретельно оберігає плоди від пошкоджень та сонячних опіків. Сорт добре приживається в різноманітних кліматичних умовах, не має особливих умов до якості ґрунту.
Плоди перцю “Богатир” мають конусоподібну форму і мають вагу 150-160 грамів. На початку вони мають оливковий колір, який згодом стає яскраво-червоним. Товщина стінок стиглого плоду становить 6-8 мм. Мʼякоть у цих перців доволі мʼясиста, соковита та із солодким присмаком. Вона надійно захищена щільною шкіркою.
Врожай болгарського перцю “Богатир” добре переносить транспортування на великі відстані. За умови дотримання температурного режиму його можна зберігати протягом тривалого проміжку часу в свіжому вигляді.
Перці цього сорту активно використовують в кулінарії. Їх переробляють, консервують та заморожують. В сезонний період кущі перцю “Богатир” добре реагують на полив та підживлення. На користь рослині йде і розпушування ґрунту.
Зауважимо, що перець “Богатир” не схильний до вершинної гнилі та стійкий до фітофторозу, вʼянення та вірусу тютюнової мозаїки. Великоплідний сорт солодкого перцю ідеально підходить для фарширування.
Перці “Богатир” вирощують у відкритому ґрунті. Дачники та городники цінують цей сорт за рівність плодів, стабільну та високу врожайність, можливість універсального використання, гарну транспортабельність. Висівати цей сорт починають в лютому та березні на глибину 1.5 см. Збір врожаю проводять в серпні та вересні.