Згнилі качани після перших заморозків чи капуста, яка навіть не хоче рости на грядці. Знайомо? Це поширена проблема. На щастя, існують сорти, які не лише формують щільні головки, але й без проблем лежать у погребі аж до літа. Серед них особливо виділяється сорт Цукрова голова. Але й гібрид Валентина F1 також заслуговує місця на вашому городі. Обидва варіанти вражають стійкістю до хвороб і відмінним смаком.
Цукрова голова — справжній рекордсмен серед пізньостиглих сортів. Ні, мова не про вагу, бо вага її качанів сягає приблизно 2.5-3 кг. А ось за термінами зберігання ця капуста майже не має рівних: понад 8 місяців. А також вона вражає приємним, трохи солодкуватим смаком без жодної гіркоти. Не менш важливою перевагою цього сорту є його стійкість до хвороб: кила, фузаріоз та бактеріоз — вона не боїться нічого.
Вирощувати Цукрову голову треба доволі довго — близько 140 днів. Але зате результат того вартий. І щоб він був дійсно класним, варто дотримуватися кількох правил під час посадки. Наприклад, між рослинами потрібно залишати 60 см відстані. Висаджувати капусту на городі найкраще у квітні. Щоб рослина мала достатньо сил і енергії для росту, варто підживити її компостом, золою чи курячим послідом.
Валентина F1 — порівняно новий гібрид, який вже встиг стати улюбленцем городників. Її щільні качани (до 4 кг) ідеальні для заквашування: містять багато цукрів, що забезпечують інтенсивне бродіння. На відміну від інших сортів, вона не тріскається навіть при нестачі вологи, а врожай зберігається 7–8 місяців. Вирощування Валентини F1 потребує терпіння — вегетаційний період у цієї капусти до 180 днів.