Недарма кажуть, що все геніальне — просто. Ми впевнені, що у своєму житті ви спробували безліч десертів. Деякі з них стали вашими улюбленими, а деякі більше ніколи не з’являться у замовленні в кафе. Втім, часи змінюються, з’являються нові рецепти, а старі повністю забуваються. Але серед найпопулярніших солодощів залишаються справжні легенди.
Адже неможливо відмовитися від концепції, яка завжди працює, і працює приголомшливо.
Спробуйте приготувати цей традиційний рецепт, який підкорив вже мільйони людей, і ще підкорить немало.
Для цього вам всього лиш знадобиться яблука та желатин.
Як приготувати смачний дієтичний десерт
Для початку необхідно викласти декілька яблук на пергамент та поставити запікатися. Півгодини має бути достатньо для того, щоб яблука стали м’якими та піддатливими.
Далі необхідно дістати м’якоть яблук та перетворити на однорідну пюреподібну масу.
Після ми викладаємо пюре в миску, вносимо желатин та перемішуємо. Необхідно залишити масу приблизно на 10 хвилин для того, щоб желатин встиг набухнути.
Суміш топимо на водяній бані, повільно та ретельно перемішуючи. Після охолоджуємо до кімнатної температури.
Далі збиваємо пюре протягом 20 хвилин, поки не отримаємо густу масу. Дістаємо бажані форми для майбутнього десерту та викладаємо в них яблучне пюре. Не забувайте змастити їх злегка олією, щоб уникнути прилипання. Накрийте десерт плівкою і поставте в холодильник на дві години.
Цього має бути достатньо, щоб в результаті вийшов прекрасний десерт. Якщо хочете поставити його на стіл, що абсолютно не буде зайвим, можна прикрасити борти виробів горіхами. Для цього достатньо підсмажити волоський горіх на сковороді, трохи посолити його для отримання кращого смакового спектру та прикрасити десерт.