Від сорту буряка залежить те, наскільки смачними будуть його плоди та наскільки високим буде врожай. Існує багато сортів, які встигли вже себе добре зарекомендувати серед дачників, але є той самий, який очолив ТОП сортів цього овочу серед городників з досвідом.
Найкращим сортом вважається “Акація”, він є стійким до хвороб, а також витримує тривалі періоди без дощу й поливу. Цей сорт стабільно родить великі, соковиті та солодкі плоди, які мають понад 18% цукру. Його люблять вирощувати дачники, адже з нього виходить ідеальний солодкий борщ і він є невибагливим у догляді.
Відомо, що буряк відноситься до теплолюбних рослин, а також потребує світла, тому необхідно вибрати відповідну ділянку. Підготовку ґрунту слід здійснити заздалегідь, приблизно за три тижні до посадки. Грядки варто підживити компостом або перепрілим гноєм, додати золу та аміачну селітру. Потім слід зробити борозенки глибиною 4 см, відстань між рядами має бути до 30 см.
Після цього ґрунт потрібно полити водою і розкласти насіння на відстані не менше трьох сантиметрів, а потім засипати їх землею. Після появи двох листків, потрібно провести перше проріджування й видалити слабші паростки. Через місяць, коли вже буде пʼять листків, робиться така процедура вдруге.
Існує ще одна хитрість, якщо ви бажаєте підсолодити цей овоч. Можна використати сіль з водою – потрібно додати 1 чайну ложку солі на відро води на кожен квадратний метр. В результаті овоч стане солодшим та соковитішим.
Буряк є простим овочем у вирощуванні, тому не гайте часу та посадіть його в себе на ділянці. Якщо ж ви оберете сорт “Акація”, то точно будете смакувати великими й соковитими плодами.