Огородники-початківці після перших невдач пов’язаних зі мізерним урожаєм, часто втрачають ентузіазм і опускають руки. Щоб уникнути подібного на самому початку шляху, потрібно знати основні правила городництва і насамперед звернути увагу на сівообіг.
Правильна організація розташування культур – це дуже важливий фактор, який впливає на якість та обсяг урожаю. Завдяки грамотному чергуванню культур (сівозміни) можна запобігти виснаженню ґрунту на грядках, значно зменшити кількість шкідників та бур’янів, а також уникнути ерозії ґрунту.
Полтавські городники розповіли основні правила сівозміни, які включають кілька важливих принципів:
- жодну культуру не можна садити на тому самому місці кілька років поспіль. Максимальний термін для деяких культур – два роки.
- рослини з одного сімейства, які пов’язані одна з одною загальними хворобами та однаковими потребами, потрібно розділяти та садити, якнайдалі.
- близькоспоріднені культури на одній грядці не вживаються.
- перш ніж повернути рослину на колишнє місце має пройти, як мінімум 4 роки. Однак якщо рослина захворіла, то термін збільшується.
Чому так важливо дотримуватися всіх цих правил?
Якщо ви садитимете рослини на городі абияк, то через час це призведе до серйозних наслідків. Земля накопичуватиме шкідливі токсини, шкідників та хвороботворні грибки і незабаром втратить усі свої поживні властивості. Врожайність знижуватиметься, а сережка кілька років зникне.
Щоб уникнути подібних неприємностей, слід грамотно спланувати, при цьому необхідно враховувати потребу рослини в кількості та якості поживних речовин. Наприклад, є “ненажерливі” культури, до яких відносять томати, огірки, капусту, картоплю, селеру та гарбуз. Є рослини із середньою потребою в харчуванні – це баклажан, диня, кольрабі, цибуля, буряк і шпинат. А їсть невибагливі культури – горох, кущова квасоля, цибуля, пряні трави, редька та салат.
Оптимальна схема: чергувати овочі та зелень на грядках наступним чином:
- У перший рік вибирати культури з високою потребою у харчуванні.
- У другі два роки – замінити на менш ненажерливі з 2 та 3 групи.
- На четвертий рік на грядку вносять добрива і можна продовжувати по колу – від 1 до 3 групи.