Влітку дуже хочеться скуштувати смачні фаршировані перці або смажені перці в томатній заливці. Дані овочі прекрасно підходять також для використання в салатах, і навіть для приготування соусів.
Але як отримати такий врожай, щоб він дійсно був кращим за ті овочі, які продаються на ринку чи в магазині, адже болгарський перець потребує постійного догляду та чималих знань.
Експерт розповів, як виростити великий врожай солодких перців
Найважливіше — це техніка посадки. Необхідно витримати близько п’ятидесяти сантиметрів між кущами, обрати ділянку добре освітлено, але якщо ви проживаєте у південній частині країни, із невеличким затінком.
Вода немає застоюватися, і так само уникаємо протягів. Якщо влітку спека починається дуже сильно, доведеться перці накривати, інакше вони просто згорять та згниють.
Також важливо, щоб коріння розвивалося в глибину, а не на поверхні, тому або поливаємо рідко та рясно, або взагалі обираємо крапельний полив, і проводимо його пізно ввечері чи рано вранці.
При посадці внесіть добриво з підвищеним вмістом фосфору, наприклад, з формулою 5-10-10. Коли розпочнеться цвітіння, можна його повторити, а коли ви побачите вже сформовані плоди, переходьте на збалансоване добриво 10-10-10.
На початку сезону можна внести азот, але пам’ятайте, що його надлишок може відобразитися на здоров’я кущів дуже погано, а також залишить вас без рясних врожаїв. Отримаєте натомість високі та красиві кущі абсолютно без плодів.
Не менш небезпечний ворог — це неправильна кислотність ґрунту, що можна не помітити аж допоки результати не будуть помітно поганими. Солодкі перці зростають у нейтральному грунті, і тому необхідно підтримувати цей баланс.