Солодкий перець занадто дорого вартує в українських супермаркетах узимку. Саме тому, більшість садівників намагаються посадити його влітку, а на зиму наробити консервації, або просто наморозити його в zip-пакетах. Звичайно, що за літо хочеться наїстися перцю вдосталь! Його можна додавати в усі літні салати, супи, або просто їсти на додачу до бутербродів, хліба з маслом чи салом. Так, існує два сорти дуже популярного перцю, які вкрай рясно та багато ростуть у Львівській області.
Перший сорт — це ранній перець “Бугай”. Він є солодким, самозапильним, великоплідним. Свою назву “Бугай” він отримав не просто так. Перший урожай уже можна отримати через 100-110 днів після посадки. За словами садівників, плоди цього перцю просто вражають своїми гігантськими розмірами. Більше того, вони неабияк радують своїм зовнішнім виглядом. Що їх колір, що форма, виглядають дуже шляхетно.
Кущі сорту “Бугай” виростають до 50-70 сантиметрів у висоту. Його кубоподібні та товстостінні (до 10 міліметрів) плоди, виглядають дуже стильно та гарно на будь-якому столі. Так, з них можна робити навіть цікаві композиції на блюда, а не тільки суто їсти. Один плід цього сорту може важити до 250-500 грамів. Інколи, садівники помічали, що м’яке-жовте забарвлення сорту “Бугай”, навіть світиться і має перлинний відтінок. Коли перець повністю стиглий, то він має насичено-помаранчевий колір.
Другий сорт солодкого перцю, що чудово росте на Львівщині, це “Оленка”. Це також великоплідний перець, але не просто солодкий, але навіть відноситься й до “десертного” рівня. Цей сорт ранньостиглий. Його плоди виростають гарної та округлої форми. Колір — насичено-червоний. Досвідчені садівники говорять, що його слід вирощувати вже при достатньо-теплій погоді та в достатній кількості вологи. Садити його слід тоді, коли стовпчики термометра показуватимуть від +25 градусів тепла. Ось тоді, можна розраховувати на багатий і шикарний урожай!