Отримати два врожаї за сезон з однієї грядки протягом літа є доволі ефективною стратегією. Найголовнішим у цьому процесі є правильний вибір овочів для посадки. Щоб досягти подвійного врожаю рекомендується надавати перевагу скоростиглим рослинам з коротким вегетаційним періодом.
Ідеальні культури ті, які добре переносять різкі перепади температури та є стійкими до захворювань і шкідників. Важливо враховувати також кліматичні умови кожного регіону, щоб шанси на отримання двох врожаїв за літо значно збільшились.
Навесні, коли прогріється ґрунт, можна буде висівати культури, які швидко дозрівають і стійкі до прохолодної погоди – редиска, салат, шпинат, кріп, зелень, ранні сорти моркви та буряка. Перший врожай можна буде зібрати вже за 3-4 тижні після посіву, тож до кінця червня грядки будуть вільними й з’явиться можливість підготувати їх для другого етапу посадок.
Для посадки в липні підходять огірки, які дадуть вам врожай вже через місяць після посіву. Кабачки теж ідеально підходять для висаджування в цей період. Горох і квасоля добре приживаються на грядках, де раніше росла зелень. Також можна висадити розсаду томатів та перців.
Перед повторною посадкою необхідно підготувати ґрунт. Після збору врожаю ґрунт слід розпушити, збагатити органічними або мінеральними добривами, а також висіяти сидерати – фацелію або гірчицю. Слід приділити увагу вологості, кислотності та дренажу.
Головною умовою у вирощуванні є регулярне зволоження ґрунту. Кожні два тижні слід вносити органічні та мінеральні добрива по черзі. Рекомендується використовувати мульчування, а у разі надмірної густоти сходів потрібно проводити проріджування, для томатів – пасинкування. Важливо враховувати сумісність рослин, щоб культури не виснажували ґрунт і не заражали одне одного хворобами.