Чимало городників в Україні вже почали вихвалятися своїм урожаєм часнику-2025. Саме так! Вони вже викопують, а хтось вже повністю викопав часник, зробив світлини, й опублікував їх у соцмережі Instagram. А як же зрозуміти молодим садівникам або садівникам-початківцям, коли ж саме варто вже викопувати цей часник? Про це розповіли досвідчені городники.
Так, першою ознакою того, що часник дозрів, є пожовтіння листя знизу в гору. Тобто, від землі до неба. Нижні три-чотири листочки часнику повинні вже бути висохлими або повністю пожовтілими. А ось верхні, ще можуть триматися й лишатися зеленими. Ось це саме той ідеальний момент, коли вже варто починати копати часник.
Друга ознака того, що вже час — стрілки часнику випрямилися. Якщо у стрілкуючих сортів часнику стрілка розпрямилася, а суцвіття розкрилося, це означає тільки одне — час настав.
Третя ознака — шийка стебла на часнику стала м’якою. Так, у нестрілкуючих сортів, шийка починає жовтіти, стає м’якою та легко згинається. Це чудовий сигнал того, що час починати викопувати часник.
Четверта ознака — оболонка головки часнику стала сухою, а ще — почала виблискувати фіолетовим відтінком. Тобто, якщо шкірка щільна, злегка підсохла, але все ще продовжує тримати всі зубчики разом, це також, саме той чудовий момент, в який варто почати викопувати часник.
Городники підкреслюють, що можна взяти й перевірити часник, чи готовий він до викопування, чи ні. Для цього, слід узяти й викопати дві-три головки часнику з різних частин грядки. В разі, якщо зубчики добре сформовані, не розпадаються, а їх оболонка не є слизькою, можна брати й починати викопувати весь врожай!