Якщо ми підійдемо до питання вибору ріпи для посадки так би мовити з душею, тоді і результат буде відповідним.
З даного коренеплоду можна приготувати неймовірну кількість страв, і всі вони будуть точно варті витраченого часу та зусиль. Розповідаємо в нашому матеріалі, на які саме сорти треба звернути увагу.
Агроном розповів про 3 найкращі сорти ріпи для вирощування
Найбільшою популярністю у досвідчених кухарів користується ріпа сорту Петрівська. Вона доволі рання, має солодкуватий смак без гіркоти, а на вигляд округла, жовта. Цей сорт вважається найнадійнішим, і ідеально підходить для посіву як восени, так і навесні.
Зверніть свою особливу увагу на японський гібрид Гейша. Він ультраранній, і до того ж дуже ніжний та соковитий. Ніякої гіркоти. Сам коренеплід білий та гладкий, має округлу форму. Можна їсти прямо з бадиллям. Окрім того, не вимагає ніякого догляду, тому ви можете сміливо висадити його у себе на дачі.
І наостанок відмітимо сорт Міланська біла пурпурна. Вона також рання, підходить для весняного та літнього посіву.Має дуже м’який смак, а от зовнішній вигляд — з фіолетовими нотками.
Підходить не тільки для супів та гарячих страв, але і для приготування салатів.
Необхідно відмітити, що ріпа потребує помірного клімату для ефективного вирощування. Вона полюбляє сонце та полив, але засуха може негативно по впливати на якість врожаю. Тому її необхідно вирощувати якраз навесні або восени для того, аби спека не нанесла серйозних збитків посадковому матеріалу. Якщо буде занадто тепло, то уся робота може бути марною.
При цьому обирайте добре дреновані нейтральні ґрунти. Ріпа вважається хорошим сусідом для більшості овочів, адже майже не конкурує за поживні речовини.