Більше не потрібно витрачати до 40 хвилин свого часу, щоб зварити кукурудзу з городу. Адже, український шеф-кухар Олександр Огороднік показав, як це можна зробити набагато легше, простіше, а головне — не витрачаючи ніяких додаткових зусиль чи коштів. Про це він повідомив у новому відео, що виклав на своїй сторінці в соцмережі Instagram.
За його словами, таким чином, більшість українців, не готували кукурудзу. Перше, що варто зробити, це очистити цей овоч. Потім — взяти паперовий рушник, замотати в нього качан кукурудзи, змочити під краном із водою, покласти на тарілку й поставити в мікрохвильовку. Там вона має проваритися протягом трьох-п’ять хвилин.
“Розпаковка (розмотуємо готову кукурудзу з-під паперового рушника, – ред.), погляньте, жовтенька та гарненька. Натираємо качан кукурудзи вершковим маслом, солимо, і готово”, – розповідає шеф-кухар Олександр Огороднік.
Так, всього три хвилини часу, ніяких каструль, води, 40-ка хвилин варіння… Готова кукурудза вже на столі! До речі, змащувати готову кукурудзу маслом, для багатьох, це теж не звично. Солити, солять, а щодо масла, досить цікавий спосіб поїдання цього овоча, який варто спробувати всім! Але, не маслом єдиним!
Крім цього, готову варену кукурудзу (не важливо яким чином, у воді, чи в мікрохвильовці), можна змащувати оливковою олією, збовтаною, з лимонним соком. Це додасть качанам кукурудзи легкого середземноморського штриху. А ще, змащувати гарячі качани кукурудзи натертим сиром бринзою або фета, горгонзолою або іншим сиром з пліснявою. Контраст солодкої кукурудзи і солоного сиру — це просто гастрономічна магія. Ще можна використовувати соуси песто, чимічуррі, гострий майонез, соус з чилі або медово-вершковий соус.