Чимало садівників України станом на сьогодні, 21 липня, бачать, що на їх городах виріс солодкий перець. Але, червоніти він, поки що, не збирається. А зеленим, ще є досить гірким на смак. Більше того, він не великий, має тонкі стінки, й, фактично, перебуває в повільному процесі росту та розвитку.
Серед досвідчених городників усе частіше звучить порада: варто додати трохи деревного попелу у воду для поливу. Звичайний попіл, який залишився після вечірнього багаття, береться й змішується з водою. Так просто, й домашня органічна підживка — готова! Завдяки такому добриву, чи то солодкий, чи то перець чилі, почне наливатися, їх стінки стануть більш щільними. На смак, такий перець, буде більш соковитим, менш гірким (більш солодким, а чилі стане більш пряним, пекучим, але без гіркоти). Такий самостійно вирощений перець, важко буде знайти на ринку чи в супермаркеті.
“Секрет не в складності, а в уважності. Так кажуть ті, хто спробував і побачив, як змінюється урожай. Це не хімія і не чудо з упаковки, а розумне використання того, що є вдома. Після такого догляду перець не просто росте — він швидко “йде” в гору”, – говорить 30-річна садівниця з Сумщини, яка любить вирощувати перець з року в рік.
Крім цього, для удобрення перцю в цьому році можна використати настої з бананової шкірки, компостований чайний пакетик або навіть воду після варіння овочів. Особливо добре діє настій із кропиви або бур’янів, що був настояний протягом декількох днів. Він добре “оживляти” рослини, додаватиме соковитості й яскравого кольору. А якщо, до цього всього, ще й додати трішки яєчної шкарлупи чи кавової гущі, то ґрунт стане більш пухким!