На сніданок зазвичай готують дуже прості та швидкі страви. Як показало опитування, більшість сімей віддають перевагу яйцям. Як правило, з них готують звичайну яєчню або омлет. Але ці сніданки назавжди змінять уявлення про приготування яєць. Вони прості і при цьому виглядають апетитно! Зробіть ваш ранок цікавим – ці ідеї ідеально підходять для вашого повсякденного життя!
Інгредієнти для рецепта “Хмарка”:
- яйця – 4 шт.;
- щіпка солі;
- сир – 50 г;
- в’ялені помідори за бажанням;
- мелений чорний перець.
Приготування:
У глибоку миску вбийте 4 яйця, а потім акуратно відокремте жовтки.
У білки додайте щіпку солі і збийте їх за допомогою міксера.
Застеліть лист пергаментним папером і акуратно викладіть чотири купки збитих яєць. За допомогою їдальні ложки зробіть невелике поглиблення.
Далі в кожне гніздо натріть твердий сир, додайте трохи суміші сухих в’ялених помідорів і перцю. У серединку покладіть жовток.
Випікати в духовці приблизно 5 хвилин приготування яєць.
Інгредієнти для сніданку яйця-пашот у мисці:
вершкове масло;
яйця – 3 шт.;
сіль;
мелений чорний перець;
сушений кріп;
вода.
Приготування:
Вам знадобиться 3 маленькі піали. Кожну з них змастіть вершковим маслом, а потім вбийте по одному яйцю.
Далі посоліть, додайте перець та суху зелень.
У глибоку сковороду налийте води і поставте три піали з яйцями. Варити кілька хвилин до приготування яєць.
При подачі піали з готовими яйцями-пашотом перевертаємо на тарілку. Можна прикрасити зеленню.