Якщо у вашому холодильнику залишився бурячок і баночка ананасів – спробуйте іх один із одним змішати. Вийде незвичний, яскравий і доволі смачний салат. Ця страва і до повсякденного меню личитиме, і святковий стіл собою прикрашатиме. Більше подробиць про те, як приготувати цей салат – читайте далі у публікації від “Сенсації”.
Відразу зауважимо, що буряки в цьому салаті грають роль солодкої і м’якої основи. При цьому ананаси додають страві трохи кислоти, ніжності та свіжості.
Інгредієнти для приготування вітамінного салату:
- варені буряки (2 штуки середнього розміру);
- консервований ананас шматочками (200 г);
- грецькі горіхи: 50 г;
- йогурт чи 2-3 столові ложки жирної сметани (ці компоненти за бажанням можете замінити майонезом);
- щіпка солі для смаку
Приготування салату з буряків та ананасу відніме у вас зовсім трохи вільного часу. Вам потрібно зробити лише 5 кроків, щоб ця смачна страва опинилась на вашому столі.
Крок № 1: Натріть очищений буряк на крупній тертці. Саме в такому вигляді овоч виглядатиме більш красиво та віддасть більше соку. Ананаси потрібно трохи віджати від соку та нарізати невеличкими шматочками.
Крок № 2: Підсушіть на пательні грецькі горіхи. Для більш пікантного смаку можете додати до них трохи вершкового масла.
Крок № 3: Поєднайте усі інгредієнти в одній великій мисці, заправте сметаною та трохи підсоліть. Головна умова – із сіллю не “переборщити”, щоб не зіпсувати смак страви.
Крок № 4: За бажанням можете трохи відозмінити подачу страви. Наприклад, замість змішування усіх інгредієнтів можете викласти їх шарами. Спочатку буряки, горішки та ананас, а потім – заправку. Вийде дуже смачно, апетитно та яскраво.
Крок № 5: Подача до столу. Вітамінний салат із буряків з ананасом дуже легкий для шлунку. Його можна вживати разом із м’ясом або рибкою. Він чудово підкреслить їх смак, але не буде його перебивати.
Сподіваємося, що ця страва буде довподоби не тільки вам, але й вашим рідним та друзям. Смачного!