Частою причиною нерівномірного дозрівання перчин стає сонце. Якщо плоду його не вистачає, то він буде дозрівати нерівномірно. Таке буває, коли кущі загущені чи висаджені надто щільно. Тому вже під час посадки треба залишати на грядці достатньо простору. А якщо причина в надто пишних кущах, то просто приберіть зайве листя. Тоді повітря краще циркулюватиме і сонце рівномірно потраплятиме на всі перчини.
Полив та підживлення
Якщо ж сонце освітлює все гарно, але все одно червоніють плоди нерівномірно, то проблема може бути в поливі чи нестачі поживних речовин. Перепади вологи також можуть призвести до того, що перчини дозрівають абияк. Краще поливати трішки рідше, але рясніше, щоб земля зволожувалася глибоко і вода не випаровувалася майже одразу.
Що ж стосується добрив, то у першу чергу для дозрівання перцю потрібен калій та фосфор. Саме ці мікроелементи найважливіші під час наливання плодів. Чудово працюють суперфосфат та сульфат калію. Можете також купувати комплексні суміші. Або використовувати попіл, де є всі ці мікроелементи, а також кальцій, якій зміцнює плоди.
Формування куща
Про листя ми уже згадали: якщо воно затіняє плоди, то треба його зрізати. Перевага від цього буде подвійною, бо у куща залишиться менше зелені, а значить менше сил він витрачатиме на себе і більше віддаватиме плодам. Проте коли плодів надто багато, то рослина не зможе забезпечити їх всі поживними речовинами. Тому варто залишати на кущі лише частину. Тоді вони виростуть більшими та смачнішими, а ще швидше дозріватимуть.