Кожного дня господині вдаються до приготування страв, щоб нагодувати себе та свою сім’ю. З часом одні і ті ж самі страви набридають, і тоді настає час для вигадування нових рецептів і їх реалізації.
З будь-якою кашею, картоплею чи просто шматком хліба смакує салат. Часто його готують із помідорів, огірків і зелені, заправляючи на власний смак. Однак іноді хочеться замінити всім звичний салат на щось інше, що також не займе багато часу на приготування та потребуватиме базовий набір продуктів. До вашої уваги пропонуємо рецепт салату з капусти.
Інгредієнти:
- морква – 1 шт.
- свіжа капуста – 400 г
- часник – 2 зубчики
- рослинна олія – 2 ст. л.
- оцет – 1 ст. л.
- соєвий соус – 1 ст. л.
- майонез – 1 ст. л. (за бажанням)
- сіль за смаком
- чорний мелений перець за смаком
Так як основою салату є капуста, першим ділом розберемось з нею. Необхідно її тонко нашаткувати і посипати з сіллю, після чого пом’яти руками. Потім на тертці тремо моркву та додаємо її до капусти разом із подрібненим часником.
Всі овочі перемішуємо у глибокій мисці, і переходимо до приготування заправки. Потрібно змішати рослинну олію разом із оцтом, соєвим соусом, сіллю і чорним мелений перцем, також за бажання можна додати майонез.
Заправляємо салат і можемо подавати до столу! Такий салат ідеально поєднується з м’ясними та рибними стравами, а також слугує чудовою закускою. Капуста виходить хрусткою, соковитою і при цьому апетитною на зовнішній вигляд.
Тож якщо вам набридли звичні вам салати, обов’язково спробуйте цей рецепт – впевнені, що смакуватиме на всі 100, а чоловік буде випрошувати його щодня. Смачного!