Це ідеальний десерт, коли хочеться чогось смачного без складного готування. Бо придумали його ще давно, коли ні просунутої техніки, ні купи продуктів для кондитерки не було. Основа тістечка робиться з 500 г шоколадного печива. Печиво потрібно подрібнити блендером у крихту. Якщо його немає, тоді скалка і пакет його замінять. Це довше, але можна зробити таку ж однорідну крихту. Якщо залишаться великі шматки, то подрібніть їх окремо руками.
В окремій мисці треба збити 180 г м’якого та жирного вершкового масла. Поступово введіть до нього банку простого згущеного молока і збивайте, щоб отримати однорідний та ніжний крем. Далі в крем всипте 3 столові ложки какао й перемішайте міксером до однорідного кольору. Після цього всипайте крихту з печива та перемішуйте вже ложкою. У результаті вийде густа маса, з якої можна сформувати тістечка будь-якої форми: круглі чи класичні довгі.
Щоб тістечка виглядали апетитнішими, можна приготувати для них просту посипку з гарненько подрібненого печива. Окремо також змішайте по столовій ложці згущівки й вершкового масла. Вийде ніжний крем, яким можна прикрасити верх тістечок через кондитерський мішок. Але можна обійтися і без цього, все одно буде гарно та смачно.
З цим тістечком можна експериментувати. Наприклад, обвалювати не в печиві, а в кокосовій стружці. Або посипати тістечка цукровою пудрою. Частину печива можна замінити на подрібнені горіхи. Причому з волоськими, фундуком, мигдалем, кеш’ю, фісташками результат буде різним. А ще можна розтопити чорний чи молочний шоколад та кожне тістечко занурити у нього, щоб отримати ще один цікавий варіант подачі.