Морква часто доповнює різноманітні рецепти і стає ідеальним помічником у стравах, який підкреслює аромати та смаки. Але у якості слідуючого інгредієнт у морква ні в якому разі не гірша. Ба більше, якщо вміти з нею працювати, то з моркви виходять неймовірні пироги, смачні перші та другі страви.
Розповідаємо в нашому матеріалі про намазку, яка готується швидко, просто, виходить супер ситною та ніжною і завжди всім подобається.
Інгредієнти
- морква – 2 шт.
- варені яйця – 2 шт.
- плавлені сирки – 2 шт.
- майонез – 3-4 ст.
- часник – 1-2 зубчики
- гриби – 2 шт.
Кулінар розповів, як приготувати намазку з моркви
Для початку необхідно добре почистити та натерти на тертушці моркву. Тим часом гриби миємо, сушимо, подрібнюємо та обсмажуємо на сковороді до готовності. За смаком додаємо сіль, чорний мелений перець, та інші спеції.
Курячі яйця відварюємо, чистимо і також подрібнюємо. Гриби, моркву, курячі яйця перемішуємо між собою.
Плавлений сир натираємо на тертушці і вносимо до страви. Додаємо за смаком часник і заправляємо усе майонезом, бажано не сильно жирним. Перемішуємо, ставимо в холодильник на годину, після чого можна закуску вживати у їжу.
Варто зазначити, що дана страва ідеально поєднується з різноманітними горішками, тому їх можна сміливо вносити до рецепту. Навіть подрібнений арахіс. Для надання вишуканості господині часто додають ще подрібнений чорнослив, адже він неймовірно розкривається разом з морквою. Окрім того, найкращим варіантом для подачі та сервірування буде викладення морквяної закуски на хлібці.
Виглядатиме дуже апетитно, яскраво, і викликатиме бажання спробувати.