Якщо вам подобаються салати “Мімоза” та “Оселедець під шубою”, спробуйте приготувати цей смачний салат з тунцем. Він виходить дуже ніжним та соковитим, а інгредієнти в ньому ідеально поєднуються між собою.
Слід додати, що цей салат можна робити не лише з тунцем, а з будь-якою рибною консервою у власному соці.
Необхідні інгредієнти:
- картопля — 2 шт;
- квашені огірки — 3 шт;
- рибна консерва — 1 банка;
- морква — 1 шт;
- яйця — 4 шт;
- цибуля — 1 шт;
- кріп — пару гілочок;
- сіль, перець за смаком;
- майонез.
Спосіб приготування:
Картоплю і моркву потрібно зарання відварити. Яйця також відварюємо і охолоджуємо.
З тунця потрібно злити всю рідину. Якщо шматочки крупні, потрібно подрібнити їх вилкою.
Салат викладаємо шарами. Першим шаром викладаємо натерту на крупній тертці картоплі. Злегка прислюємо і змащуємо майонезом. Далі викладаємо тунець і зверху — дрібно нарізану цибулю. За бажанням цибулю можна замаринувати. Робимо сіточку з майонезу.
Солоні огірки натираємо на крупній тертці, злегка відтискаємо сік і викладаємо огірки наступним шаром.
На дрібній тертці натираємо відварену моркву і викладаємо її на огірки. Злегка присолюємо і змащуємо майонезом.
Відварені яйця розділяємо на білки та жовтки. Білки натираємо, викладаємо на моркву і змащуємо майонезом. Жовтки натираємо на дрібній тертці і змішуємо з нарізаним кропом. Отриманою масою посипаємо салат зверху.
Готовий салат можна їсти відразу, але краще дати настоятися йому 1-2 години в холодильнику. Тоді він добре просочиться і буде мати дуже ніжний і збалансований смак.
Смачного!