Українці звикли їсти різноманітні молочні продукти. Тому в супермаркетах зараз їх є багато. У США також доступні різні молочні продукти. Але одного там майже неможливо знайти – звичайний кисломолочний сир. В магазинах ви побачите зазвичай так званий “cottage cheese”, який віддалено нагадує наш домашній сир. Але він рідкуватий, бо в його складі є вершки. Тому звичні сирники чи запіканку з такого сиру приготувати дуже складно.
Незвичні заборони в США
Мабуть, кожен хоча б раз їв або купував своїй дитині Kinder. Але в Америці зробити цього неможливо. А все через закон ще 1938 року, який забороняє продавати їжу з неїстівними предметами всередині. Але, звісно ж, компанія не пішла з ринку, а придумала альтернативу – Kinder Joy, де іграшка лежить окремо. У його теж продають.
Риба, яка дивує американців
Українці обожнюють їсти оселедець і готувати з нього салати. А от в США до неї досить байдужі. В супермаркеті її можна знайти цю рибу переважно з майонезом та оцтом. А от звичайне малосолене філе майже не продають. До речі, червону ікру також американці їдять не часто і не кладуть на хліб з маслом, бо це делікатес.
Консервація – це екзотика
Так, звичні для нас закрутки в Америці майже не роблять. Тому в супермаркетах вони також майже не продаються. Виключенням є мариновані огірки, які продаються навіть поштучно. Також можна знайти квашену капусту. Часто її імпортують з Німеччини, наприклад. А ось решту консервації в США знайти надзвичайно складно.
Кефіру і чорного хліба мало
Більшість американців навіть не в курсі, що воно таке той кефір. Виготовляють її лише окремі бренди. Серед них є компанія Lifeway, яку заснував якраз виходець з України. Але навіть той кефір, який можна знайти в Америці, дуже часто відрізняється від нашого, бо він солодкуватий та з ароматизаторами. А ще в США дуже важко купити чорний хліб. Зазвичай на полицях він білий, м’який та, знову ж, з легким солодкуватим присмаком.
Немає такої ж ковбаси
Шинку, салямі та пепероні в Америці популярні, бо люди ці види ковбаси люблять. А от звичайної “лікарської” там знайти майже нереально. Найближчими до неї є болонська та мордатела. Але вони жирніші та з салом. Хоча, що цікаво, саме болонська колись надихнула радянських технологів на створення “лікарської” ковбаси.
Гречка – загадка для місцевих
Важко знайти українця, який хоча б періодично не їв гречку. А того, хто б про неї не знав, зустріти неможливо, як і однорога. А от для американців навіть слово “гречка” (точніше “buckwheat”) може бути незнайомим. В США їдять рис, кіноа та кукурудзяну крупу. Гречка тут продається рідко, дорого та зазвичай зелена.