Перець — ідеальне доповнення для великої кількості страв. Він неймовірно розкривається у свіжих салатах, у різних супах, в м’ясних стравах, тощо. І чим він смачніший, тим кращий загальний смак.
Безумовно, колись ми зацікавлені у партії з товстими стінками, колись нам потрібен навпаки ніжний тоненький плід. Але якщо вже говорити про власне вирощування, то чим більше кілограм ми отримуємо з куща, тим задовільніше результат.
Експерт розповів, який перець висадити для великих урожаїв
Саме тому у багатьох дачників вже давно найкращим сортом вважається Анастасія. Він визріває за 110-120 днів. І з одного квадратного метра грядки може дати до 15 кілограмів урожаю. Фантастичний результат, про який мріє багато городників.
Він конусоподібний, тому часто підходить для приготування у тому числі фаршированих закусок. Колір червоний, але плоди можна зірвати раніше, поки вони мають зелений відтінок, і буде нічим не гірше. Просто трохи менше цукру у м’якоті.
Не забувайте, що насінням краще записатися ще восени. Адже навесні на нього дуже великий попит, і часто бажаний сорт просто не вдається купити. Окрім того, звертайте свою увагу саме на насіння оброблене. Хоча багато городників не хоче мати справу з хімією, але оброблена насіння має набагато більшу ефективність.
Паростки будуть збільшуватися у розмірах швидше, рослини не будуть хворіти, а насіння не пропадатиме.
Наостанок зазначимо, що місце для висадки рослин також необхідно підбирати з уважністю. Якщо говорити про північ чи захід України, то воно має бути сонячним. Якщо про південь, то сонце стає проблемою для перців, і необхідно обрати напів затінок, інакше плоди отримають сонячні опіки і почнуть гнити.