Жоден дачний сезон неможливо уявити без вирощування картоплі. Цей овоч часто використовується в кулінарії та здатний довго зберігатись, але для цього важливо обрати ті сорти для посадки, які забезпечать вам найкращі результати. Особливої уваги заслуговують сорти, які стійкі до хвороб і шкідників, прості в догляді, смачні та врожайні. Існує кілька видів картоплі і кожен з них має свої особливості, тож давайте для початку перейдемо до них.
Перша група позначається літерою “А”. До неї належать сорти салатного типу, які володіють щільним м’якушем і не розварюються. Вони водянисті та мають низький вміст крохмалю. Таку картоплю можна використовувати для смаження й запікання.
Наступна група “В” є універсальною. Бульби щільної структури, некрохмалисті, а водянистість на середньому рівні. Сорти групи “С” мають високий вміст крохмалю, бульби ідеально підходять для приготування пюре, запіканок.
Найбільш крохмалистими є сорти, які належить до категорії “D”. Картоплини м’які і часто їх використовують для приготування ніжних страв. Отже, вам потрібно обрати ті види картоплі, які будуть підходити під ваші потреби, тож пропонуємо вам один універсальний сорт, який є надійним, на думку агрономів, вже багато років.
Сорт має назву “Тайфун”, він належить до середньоранніх, тож перший врожай можна буде зібрати вже через 75 днів. Він довго зберігається і є стійким до несприятливих погодних умов – гарно переносить заморозки та різкі перепади температури. Плоди мають жовту шкірку й світло-жовту м’якоть. Також картопля витривала до хвороб і посухи, а ще невибаглива до ґрунту.