Восени городники вдаються до посадки озимого часнику, адже прагнуть отримати ранній та щедрий врожай наступного сезону. Важливо перед посадкою обрати правильний сорт, адже від нього залежить розмір та смак овочу, а також здатність рослини витримувати суворі зими та не піддаватись різним захворюванням.
Українські сорти часнику володіють високою врожайністю, є стійкими до посухи та морозів, а також славляться своїми гарними смаковими якостями. Розглянемо два сорти овочу, які агрономи радять висадити у відкритий ґрунт восени 2025.
Сорт “Любаша” є одним із найкращих озимих сортів часнику. Він формує великі цибулини, які сягають 130 грамів, а бувають випадки коли 350 грамів. Плоди мають напівгострий смак та виразний аромат. Кожен часник містить до 8 зубків. Сорт славиться високою морозостійкістю, також він витривалий до посухи, не хворіє і невибагливий у догляді.
Ще один сорт, який заслуговує уваги, має назву “Харківський фіолетовий”. Він формує до 6 великих зубців, вага кожного 40 г. На смак часник гострий, а ще він здатний витримувати до -25 градусів морозу. Сорт стійкий до захворювань та гнилі, а також довго зберігається.
Висаджувати цю культуру краще після кабачків, патисонів, гарбузів, огірків, капусти, бобових – за 45 днів до настання стабільних морозів. Варто обрати ділянку з низькою кислотністю ґрунту або можна нейтралізувати його за допомогою золи, повторюючи процедуру кожного разу після дощу.
Перед посадкою потрібно внести добрива – по 30 г суперфосфату та 20 г калійної солі на один квадратний метр. Завдяки осінній посадці, вже у 2026-му вам вдасться на 2-3 тижні раніше зібрати врожай овочу.