Якщо вам набридло їсти на сніданок банальний бутерброди з ковбасою, приготуйте цю смачну і корисну намазку на хліб. В даному рецепті в якості основного інгредієнта вказаний консервований тунець. Він є корисним, містить багато білку і має не надто виражений рибний смак. Та тунець можна замінити й на іншу рибну консерву, яка вам подобається.
Таку намазку можна не лише їсти з тостами на сніданок, а й робити святкові канапки, наповнювати такою намазкою тарталетки чи млинці. Намазка виходить дуже смачною, ніжною і сподобається як дорослим, так і дітям.
Необхідні інгредієнти:
- консервований тунець — 200 г;
- творожний сир — 100-150 г;
- зелень;
- сіль, перець за смаком;
- лимонний сік — 1 ст.л;
- цукор — дрібка.
Спосіб приготування:
З консервованого тунця зливаємо всю рідину і перекладаємо її у тарілку. Зазвичай тунець вже продається у консерві подрібнений, та якщо риба цільним шматком, тоді розминаємо її вилкою.
Додаємо до риби крем-сир та дрібно порізану зелень (кріп або петрушку). Туди ж додаємо лимонний сік, трішки солі, чорний мелений перець і дрібку цукру для балансу смаку. Все ретельно перемішуємо і куштуємо. Також для пікантності смаку можна додати трішки натертої цедри лимону. Та слід використовувати лише верхній (жовтий) шар цедри, адже біла частина — гірчить.
Намазка готова! Вона ідеально смакує із хрумким підсмаженим хлібом або зі свіжим батоном.
Намазка має дуже ніжний, вершковий смак з рибним відтінком і легкою лимонно пікантністю. Обов’язково спробуйте це приготувати і ви будете задоволені результатом.
Смачного і готуйте з задоволенням!