Сирники дуже популярна страва, яку зазвичай готують на сніданок. Але не у всіх господарок вони виходять ідеальними. Сьогодні ви дізнаєтеся, як просто, а головне швидко і без зайвих проблем приготувати найсмачніші сирники.
Не треба сидіти біля плити, обсмажувати, стежити, щоб вони не підгоріли. Але найдивовижніше, що коли готуєш ці сирники, а потім пробуєш їх, завжди підвищується настрій. Обов’язково приготуйте сирники за цим рецептом та насолоджуйтеся їх неймовірним смаком. А ще ви дізнаєтеся, з чим найкраще подавати цю страву.
Інгредієнти:
- 500 г кисломолочного сиру;
- 2 столові ложки цукру;
- 3 столові ложки борошна;
- 3 жовтки.
Приготування:
500 г кисломолочного сиру пересипаємо в миску та розминаємо вилкою до однорідної маси. На цей процес піде приблизно 30 секунд.
Тепер до сиру додаємо 3 столові ложки борошна. Сюди ж додаємо 2 столові ложки цукру та 3 жовтки. Для балансу смаку рекомендується додати трохи солі. Тепер виделкою все це добре перемішуємо.
Далі можна сміливо формувати сирники. Вам знадобиться трохи борошна. Спочатку обвалюємо кульку з сиром у борошні, а потім надаємо йому красиву круглу форму за допомогою ножа або склянки.
Перекладаємо сирники на лист попередньо застеливши його пергаментом.
Тепер сирники відправляємо у розігріту до 190 градусів духовку та запікаємо приблизно від 15 до 20 хвилин. Вони мають бути золотисті, рум’яні.
Тепер треба гарно подати. Кулінар рекомендує подавати сирники з брусничним варенням, яке ідеально підкреслює їх ніжний смак. Кладемо одну ложечку ось донизу, викладаємо сирники і зверху ще дві ложки варення брусничного.
