Помірно-континентальний клімат України висуває певні вимоги до сортів овочевих культур. Не кожен із них зможе витримати морозні зими та подарувати щедрі врожаї. В цій публікації розглянемо, які сорти озимого часнику ідеально підходять саме для наших кліматичних умов.
Любаша
“Любаша” – один із найкращих сортів озимого часничку, виведений українськими селекціонерами. Його голівки виростають дуже великими та можуть мати вагу до 130 грамів. Стійкість до зимових морозів та посухи і грибкових інфекцій роблять цей сорт ідеальним для багатьох городників.
Український білий (Гуляйпільский)
“Український білий (Гуляйпільський)” часник був виведений селекціонерами з українського Запоріжжя. До його головних переваг відносять відсутність стрілкування, відмінні смакові якості, зимостійкість та відсутність стрілкування. А ще цей сорт демонструє відмінну лежкість та може зберігатись свіжим і не в’янути протягом кількох прохолодних зимових місяців.
Харківський фіолетовий
Сорт озимого часнику “Харківський фіолетовий” було виведено фахівцями з Інституту овочівництва та баштанництва НААН. Особливість його – в незвичному, фіолетовому забарвленні шкірки.
Озимий сорт середньої стиглості формує по 6 зубочків в голівці, маса якої може сягати 35-50 грамів. Гострий смак, висока стійкість до хвороб, посухи і морозної погоди – ось те, що відрізняє цей сорт від інших. А ще “Харківський фіолетовий” часничок добре зберігається протягом тривалого терміну.
Софіїівський
Сорт часнику “Софіївський” – це озимий різновид української селекції, створений в Умані. Озимий і схильний до стрілкування вид дозріватиме на грядках приблизно за 100-110 днів. В кожній голівці формуватиметься під час розвитку від 6 до 8 великих зубчиків.
Луска цього часнику забарвлена в світло-фіолетовий колір з білими або ж бузковими прожилками. Одна із головних особливостей сорту в тому, що він здатний витримувати морози до -35 градусів. А ще “Софіївський” часник – стійкий до різноманітних хвороб та шкідників.
Після збору врожаю здатний зберігатись доволі довго – від 8 до 11 місяців. Врожайність сорту – висока і в сезон можна за сприятливих умов зібрати до 5 тон гостренького часничку з одного гектара площі.