Гарячі бутерброди — це відмінна страва для сніданку, чи швидкого перекусу. Готуються вони буквально 10 хвилин і при цьому виходять ситними та смачними.
Часто гарячі бутерброди готують у духовці, а в якості начинки використовують ковбасу та сир. Та спробуйте приготувати гарячі бутерброди з цибулею та сиром на сковороді. Це набагато смачніше.
Необхідні інгредієнти:
- яйця — 2 шт;
- сметана — 2 ст.л;
- твердий сир — 100 г;
- цибуля — 1 шт;
- сіль за смаком;
- олія для смаження;
- батон.
Спосіб приготування:
Яйця розбиваємо у глибоку миску і розмішуємо їх вінчиком. Додаємо дрібку солі, сметану і знову перемішуємо.
Ріпчасту цибулю ріжемо дуже дрібним кубиком і додаємо до яєчної суміші. Туди ж відправляємо твердий натертий сир. Перемішуємо все. Виходить достатньо густа маса.
Звісно, з начинкою ви можете експериментувати. Можна натерти туди ковбасу, додати зелень, помідор, чи болгарський перець. Та просто з цибулею та сиром також виходить дуже смачно.
Беремо батон і ріжемо його на порційні шматочки. На кожен шматочок батона викладаємо і розподіляємо по 2 ст.л начинки.
Розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Викладаємо батон на розпечену олію начинкою донизу. Обсмажуємо приблизно 5 хвилин на вогні менше середнього.
Бутерброди перевертаємо і смажимо ще 1-2 хвилини з іншої сторони.
Гарячі бутерброди відразу подаємо до столу.
Вони виходять дуже смачними. Батон — злегка хрумкий, а начинка соковита і тягнеться. З гарячим чаєм, чи кавою такі бутерброди розлітаються просто на ура.
Смачного і готуйте із задоволенням!