До Нового року залишилось трішки більше місяця. Вже час складати меню на Новорічний стіл. Якщо ви з тих господинь, хто любить дивувати гостей новими стравами, зверніть увагу на цей рецепт. Абсолютно новий і дуже смачний салат з куркою та сиром ідеально доповнить святковий стіл. Він ніжний, соковитий, свіжий і дуже смачний.
Необхідні інгредієнти:
- варена курка — 400 г;
- свіжі огірки — 600 г;
- твердий сир — 350 г;
- яйця — 5 шт;
- консервована кукурудза — 1 банка;
- майонез — 200 г.
Спосіб приготування:
Для того, щоб варена куряча грудинка була соковитою, її потрібно відварити правильним способом. Після закипання варіть грудинку у підсоленій воді всього 10 хвилин. Після цього вимкніть нагрів і залиште курку охолоджуватися у бульйоні. Так, курка буде готовою і соковитою.
Для того, щоб салат мав красиву круглу форму, використовуйте кондитерське кільце.
Куряче філе нарізаємо кубиком і викладаємо першим шаром. Робимо сіточку з майонезу.
На куряче філе викладаємо шар консервованої кукурудзи і також робимо сіточку з майонезу.
Огірки очищаємо від шкірки і нарізаємо соломкою. Викладаємо огірки наступним шаром і також змащуємо майонезом. Далі натираємо твердий сир і викладаємо на огірки. Сир також змащуємо майонезом.
Варені яйця розділяємо на білки та жовтки. Спершу натираємо жовтки і викладаємо на салат та додаємо майонез. Далі викладаємо натерті білки.
Перед подачею даємо салату настоятися в холодильнику 1-2 години. Лише після цього знімаємо з салату кондитерське кільце і подаємо його до столу.
Салат виходить дуже смачним, соковитим і ніжним.
Смачного!