Восени проводиться посадка озимого часнику, тож у всіх городників випадає чудова можливість смакувати врожаєм на кілька тижнів раніше, ніж при весняному висаджуванні овочу. Від правильного вибору сорту озимого часнику залежить якість плодів. Важливо звертати увагу на такі характеристики, як стійкість до хвороб і шкідників, невибагливість у догляді, висока врожайність.
Агрономи виділяють 4 сорти рослини, які вже встигли пройти перевірку часу та щороку показують гарні результати. Всі вони мають ранній термін дозрівання, здатні довго зберігатись та мають гарний смак. Також ці сорти легко адаптуються до погодних змін, накопичують поживні речовини та формують великі головки, які можна використовувати не лише у власних цілях, а й для продажу.
До найпопулярніших сортів належить “Любаша”. Цей часник формує величезні головки, вага яких 130 грамів, однак іноді сягають і 300 г. Головки містять до 8 великих зубків, мають сильний аромат і напівгострий смак. Сорт витривалий до посухи та максимально простий у догляді.
“Харківський фіолетовий” має незвичний зовнішній вигляд, формує великі та щільні зубці. Всередині м’якоть білосніжна, однак лушпиння має фіолетовий колір. Часник витримує до -25 градусів морозу, показує високу стійкість до гнилі та поширених хвороб.
“Український білий” – ідеальний сорт озимого часнику, адже не піддається до утворення стрілок. Він володіє високою врожайністю, головки мають приємний аромат, а під час вирощування овоч абсолютно невибагливий.
“Софіївський” теж належить до високоврожайних сортів, має високу морозостійкість й витримує до -35 градусів. Сорт є витривалим до хвороб і шкідників. На смак плоди гострі та мають приємний аромат.