Все ближче до Нового року господині починають складати святкове меню. Кожного року вони намагаються перевершити самих себе та вдаються до приготування нових і оригінальних страв, які вразять кожного своїм неповторним смаком.
Сьогодні ми вам розповімо про закуску з оселедцем, саме ця риба є однією з найпопулярніших для новорічних закусок, яка не лише смакує, а й є супер корисною та доступною кожному.
Інгредієнти:
- чорний хліб
- філе слабосоленого оселедця
- яйця
- майонез
- петрушка
- кріп
Хліб необхідно нарізати на скибочки, після чого обсмажити його з однієї сторони на сковороді. Паралельно з цим слід відварити яйця, очистити їх і натерти на тертці. Кріп та петрушку варто подрібнити, після чого змішати разом із зеленню. Додаємо майонез і все гарно перемішуємо, в результаті ми маємо отримати намазку.
Беремо наш підсмажений хліб і на кожен шматок викладаємо яєчну суміш. Очищуємо оселедець, нарізаємо на невеликі шматки й кладемо поверх яєчної суміші. Ось і все, новорічна закуска готова, а ваш час зекономлений.
Також існує ще один варіант закуски з оселедця. Він передбачає замість яєчної суміші використати діжонську гірчицю, а поверх оселедець. Така закуска займе ще менше вашого часу, ніж попередня, але смакуватиме не гірше.
Оселедець є дуже корисним для людського організму людини. Він містить омега-3 жирні кислоти, які підтримують серцево-судинну систему, сприяють зменшенню запальних процесів та позитивно впливають на діяльність мозку. Також у його складі присутній вітамін D і білок, який необхідний для відновлення тканин, росту. Саме тому хліб з оселедцем є чудовим варіантом на Новий рік.