Якщо раніше озимий часник садили в Україні у жовтні, за 20 днів до настання заморозків, то останні кілька років через зміни клімату, посадка озимих культур перемістилася на місяць. У багатьох регіонах часник тепер садять у листопаді, а в деяких навіть у грудні.
Щоб часник добре укоренився і був повністю підготовлений до зими, до лунок при посадці додають деякі добрива. Найпопулярніший і справді ефективний народний засіб – це зола. Але не просто зола, а отримана після спалювання соняшнику чи соломи. У селах також застосовують золу від берези чи яблуні. Зола є обов’язковим компонентом, який вносять під час посадки озимих культур.
Чому саме зола? Почнемо з того, що часник погано росте в кислотному ґрунті, а попел добре знижує кислотність. Зола багата калієм і мікроелементами, тому часник буде набагато більшим і краще зберігається. Зола відлякує багатьох шкідників, у тому числі муху цибулі, а також оберігає рослину від зараження грибковими захворюваннями, у тому числі білою гниллю.
Проте від появи стрілок зола не вбереже, а деякі городники навіть вважають, що поява стрілок може навіть збільшиться. В цьому випадку в селах на 10 м борозенки додають 100-150 г звичайної кухонної солі.
Як кажуть наші бабусі, сіль злегка гальмує калійний обмін і тому кількість стрілок часнику озимого помітно скорочується.
Але, якщо ви хочете повністю позбавити себе стрілок на часнику, то підбирайте тільки певні сорти, які не схильні до стрілкування.