Цей салат давно заслужив народну любов. І не тільки за рахунок своєї ситності. Попри те, що ми дуже полюбляємо оселедець під шубою, Олів’є та крабовий салат, вони вже встигли давно нам набриднути. І урізноманітнити меню на Новий рік буває часом не так вже й просто.
Складається враження, що ми вже спробували все, що тільки могли. Тим не менш, на просторах інтернету з’являється купа нових рецептів. Хочеться спробувати все, але часто експерименти бувають невдалими, адже все ж таки смак — справа суб’єктивна.
Розповідаємо в нашому матеріалі, який салат все ж таки полюбився більшості споживачів, і як його зробити.
Інгредієнти
- Куряче філе відварена — 300 г
- Яєчний білок — 4 штуки
- Яєчний жовток — 4 штуки
- Огірки солоні — 2 штуки
- Корейська морква — 150 г
- Сир — 150 г
- Сіль — на смак
- Чорний мелений перець
- Сметана — 3 столових ложки
- Гірчиця — 1 чайна ложка
- Часник — 4 зубчики
- Олія — 1 чайна ложка
Кулінар розповів, як приготувати смачний салат “Глорія”
Для початку необхідно викласти у кулінарний кільце у форму для запікання відварену та подрібнену курячу грудку. Наносимо невелику кількість майонезу, змішаного з сметаною, олією, чорним меленим перцем та гірчицею. Далі викладаємо подрібнені солоні огірки. Знову викладаємо соус.
Курячі яйця відварюємо та ділимо на жовток та білок. Викладаємо спочатку білок. Викладаємо шар соусу, після чого викладаємо корейську моркву, і накриваємо це шаром із жовтка.
Твердий сир натираємо на тертушці, посипаємо зверху салат, і ставимо його у розігріту духовку чи у мікрохвильовку буквально на 2 хвилини для того, щоб сир трохи потік.
Після чого чекаємо, поки він охолоне, ставимо в холодильник, і через декілька годин знімаємо кільце, і подаємо на стіл.