Для приготування смачного салату не обов’язково використовувати дороговартісні продукти. З найпростіших інгредієнтів можна приготувати дуже смачну страву.
Пропонуємо до вашої уваги смачний і соковитий салат з чотирьох простих інгредієнтів, які відмінно між собою поєднуються. Салат підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу.
Необхідні інгредієнти:
- картопля — 1-2 шт;
- буряк — 1 шт;
- копчений курячий окорочок — 1 шт;
- цибуля — 0,5 шт;
- сіль, перець за смаком;
- майонез.
Для маринування цибулі:
- цукор — 1 ч.л;
- сіль — дрібка;
- оцет — 3 ст.л;
- вода — 50 мл.
Спосіб приготування:
Спочатку маринуємо цибулю. Для цього цибулю нарізаємо тонкими півкільцями. Додаємо до цибулі сіль, цукор, оцет і заливаємо окропом. Відставляємо на 10 хвилин, щоб цибуля добре замаринувалася.
Відварену картоплю натираємо на крупну тертку і викладаємо першим шаром на тарілку. Картоплю злегка присолюємо і робимо сіточку з майонезу.
Копчену курятину ріжемо кубиком і викладаємо наступним шаром на салат. Краще брати саме окорочок, а не філе, адже воно більш соковите. М’ясо також змащуємо майонезом.
Наступним шаром натираємо буряк. Його потрібно відварити або запекти в духовці до готовності. Буряк присолюємо і робимо сіточку з майонезу.
З маринованої цибулі зливаємо всю рідину, а саму цибульку викладаємо зверху на салат. Так, цибуля водночас додає смаку і прикрашає страву.
Готовий салат можна відразу подавати до столу, та після години в холодильнику він буде ще смачнішим і добре просоченим.
Смачного і готуйте із задоволенням!