Якщо у вас вдома є баночка тунця, то вона може стати ідеальною основою для приготування поживної закуски на вечерю. Овочевий млинець з тунцем буде багатий на білок та вітамінні овочі. Зовні він виходить хрустким, а всередині – соковитий та м’якенький.
Інгредієнти для приготування закуски на вечерю ось такі:
- тунець – 1 баночка;
- помідор – 1 штука;
- грибочки печериці – 2 штуки;
- ріпчаста цибуля – 1/4 штуки;
- 10 грамів петрушки;
- сир твердий – 30 грамів;
- сирі яйця – 4 штуки;
- чорний мелений перець та сіль за смаком;
- борошно – 2 столові ложки;
- олія для обсмажування – 2 столові ложки
Процес приготування розпочніть з самого тунця. Відкрийте баночку та злийте із неї зайву рідину. Викладіть в окрему миску та добре подрібніть виделкою. Потім подрібніть кубиками ріпчасту цибулю, гриби та помідори. Додайте туди ж, до рибної консерви.
Подрібніть петрушку, а твердий сир натріть на дрібній тертці. До зелені та сиру розбийте сирі курячі яйця, посоліть, додайте чорного перчику і потім вже сипте норму борошна. Всі складові добре перемішайте, попередньо додавши їх до тунця.
Поставте пательню на пічку та влийте туди олію. Розігрійте і рівномірним шаром розкладіть на гарячій пательні. Обсмажте її до золотистості з одного боку. На це піде приблизно 5 хвилин. Потім перегорніть та готуйте млинець із тунцем ще 3 хвилини, накривши кришкою. Подавайте до столу гарячим. Смачного!
Тунець – одна із найкорисніших риб завдяки високому вмісту білка та жирних кислот Омега-3. Є в складі консерви і мінерали з вітамінами групи В, які підтримуватимуть здоров’я серця, зміцнюватимуть імунітет та покращуватимуть зір. Вживання тунця сприятиме ефективній боротьбі із запаленнями.
експерти наголошують, що тунець – корисний у будь-якому вигляді. Він може бути консервованим, свіжим чи приготованим (варіння, запікання). В будь-якому випадку в ньому зберігається максимум поживних речовин. Крім того. ця риба – низькокалорійна та сприятиме схудненню.