Якщо говорити про буряк, то здебільшого нібито і проблем не має бути: в регіонах його продають суворо у такому складі, в якому він розкуповується садівниками та фермерами. Тобто, ті сорти, які не підходять для Одеської чи Київської області в магазин і не потрапляють.
З іншої сторони, це не завжди означає, що оцей чи інший сорт буряка буде давати потужні урожаю, а також зберігатиметься до наступного літа, якщо його активно продають.
Все ж таки буряк купують з різними цілями. І якщо ви зацікавлені саме у коренеплодах, які будуть добре зберігатися, не гнитимуть, не сохнутимуть, тоді вам необхідно звернути увагу на той сорт, який ми вкажемо нижче.
Який сорт буряка обрати для посадки
Хоча клімат в різних регіонах України відрізняються, якщо говорити про коренеплоди, то рекомендації майже однакові. І саме тому а буряк сорту Детройт дуже популярний серед вітчизняних городників.
Його переваги полягають у наступних характеристиках: неймовірна стійкість перед хворобами — його не беруть ніякі грибки та пліснява.
Далі не менш важливий момент — він зберігає свої смакові властивості навіть у екстремальних кліматичних умовах, не важливо, ми говоримо про перепади температури, сильну спеку, засуху, тощо.
Цілком очікувано, що коренеплоди, які доволі виносливі у землі, так само виносливі і під час зберігання. Головне дотримуватися основних правил: припинити полив за декілька тижнів до збору урожаю, дати йому зібрати цукор, а також підсушити свою шкірку.
Пам’ятаємо, що буряк сам по собі дуже сильно може поглинати вологу. Тому ви можете використовувати старі екземпляри вже навесні у підвалах, коли волога підвищується. Так можна захистити свою картоплю, цибулю, і інші урожаї.