Якщо ви ще думаєте, який смачний салат можна приготувати на Новий рік, зверніть увагу на цей рецепт. З простих та доступних інгредієнтів можна приготувати дуже смачний салат, який сподобається кожному.
Необхідні інгредієнти:
- картопля — 2-3 шт;
- куряче філе — 1 шт;
- обсмажені гриби — 150 г;
- цибуля — 1 шт;
- яйця — 3 шт;
- сир — 200 г;
- морква — 2 шт;
- сіль, перець;
- майонез.
Спосіб приготування:
Картоплю відварюємо в мундирі, охолоджуємо і натираємо на тертці. Викладаємо картоплю першим шаром і змащуємо майонезом.
Наступним шаром викладаємо обсмажені гриби з цибулею. Можна брати як печериці, так і лісові гриби. Цей шар також змащуємо майонезом.
Відварене куряче філе нарізаємо кубиком. Для того, щоб курка була соковитою і ніжною, варіть її у воді після закипання всього 10 хвилин. Потім воду вимкніть і залиште там курятину до повного охолодження. Так курка вийде повністю приготовленою і соковитою.
Викладаємо курку наступним шаром і також змащуємо майонезом.
Відварені яйця натираємо на дрібній тертці і викладаємо наступним шаром. Присолюємо і змащуємо майонезом.
Далі викладаємо шар натертої на дрібну тертку моркви. Якщо ви не любите морквяний смак у салаті, полийте її лимонним соком і після цього змастіть майонезом.
Останнім шаром викладаємо натертий твердий сир. Змащувати майонезом цей шар не потрібно.
Прикрашаємо салат за власним смаком. Виходить дуже ефектно, якщо прикрасити салат зернами граната та зеленню. Перед подачею дайте салату пропитатися 1-2 години в холодильнику.
Смачного і готуйте із задоволенням!