В Україні культивують більше сотні різновидів картоплі. Кожен сорт має свої особливості: різний рівень урожайності, вимоги до ґрунту й клімату, а також відмінності у формі, зовнішньому вигляді та смаку бульб.
Та серед всіх цих сортів є декілька, які вирощують в Україні майже кожен городник та фермер. Ці сорти вирізняються високою врожайністю, стійкістю до погодних умов та хвороб, а також відмінним смаком та універсальністю в кулінарії.
Королева Анна
Це середньостиглий сорт картоплі, який характеризується високою врожайністю. Бульби ростуть середнього і великого розмірів, мають гладеньку шкірку без вічок. Картопля всередині жовта і дуже смачна після приготування.
Мелоді
Це середньопізній сорт картоплі, який добре лежить всю зиму і не гниє та не проростає навіть після 10 місяців зберігання в погребі.
Цей сорт не потребує особливого догляду й добре пристосовується до різних умов, стабільно радуючи високими врожаями з року в рік. Бульби вкриті тонкою жовтою шкіркою та мають ніжну, приємну на смак м’якоть, завдяки чому така картопля універсальна й підходить для приготування найрізноманітніших страв.
Белла Роса
Це найпопулярніший сорт картоплі, який люблять і городники і фермери. Сорт є високоврожайним. На одному кущі може бути від 6 до 10 бульб великиго розміру.
Самі бульби мають приємний смак і добре підходять для різних способів приготування: їх можна варити на пюре, смажити або запікати. Смак картоплі наче вже з вершковим маслом.
Сорт “Белла Роса” вирізняється високою стійкістю до примх погоди, а також до більшості бактеріальних і грибкових захворювань.