Салат “Білочка” давно став традиційною стравою на українських застіллях. Поєднання вершкового масла, плавленого сирка, яєць, майонезу та часнику багатьом подобається. Одні подають його як намазку на хліб, інші віддають перевагу класичній подачі у салатниці.
Попри те, що салат “Білочка” є досить смачним, він сприймається як більш повсякденна страва. На святковий стіл хочеться поставити щось нове і не таке просте.
Пропонуємо до вашої уваги новий салат з плавленим сирком, який точно сподобається вам і вашим гостям. Салат виходить дуже ніжним та смачним.
Необхідні інгредієнти:
- картопля — 3 шт;
- плавлений сирок — 1 шт;
- яйця — 3 шт;
- куряча грудинка — 1 шт;
- сіль, перець за смаком;
- майонез.
Спосіб приготування:
Підготуємо всі компоненти. Картоплю потрібно відварити в мундирі і охолодити, яйця також відварюємо і охолоджуємо. Курячу грудинку треба посмажити на сковороді. Філе змащуємо сіллю, перцем та іншими спеціями і обсмажуємо на рослинній олії з двох сторін до золотистості. Охолоджуємо.
Плавлений сирок відправляємо на 20 хвилин в морозилку, щоб він примерз і краще натирався на тертку.
Салат викладаємо шарами. Спершу натираємо картоплю на крупну тертку і викладаємо першим шаром. Картоплю присолюємо і змащуємо майонезом.
Наступним шаром викладаємо обсмажене куряче філе. Його потрібно нарізати дрібним кубиком. Щедро змащуємо майонезом.
Відварені яйця розділяємо на білки та жовтки. Жовтки натираємо на дрібну тертку і викладаємо наступним шаром + майонез. Далі викладаємо натертий на дрібній тертці плавлений сирок + сіточка з майонезу.
Завершальним шаром викладаємо натерті на дрібну тертку яєчні білки.
Смачного!