Довготривале збереження цибулі взимку потребує від господарів особливої кмітливості. Що потрібно зробити, аби реалізувати цю ідею? Відповідь є у цій публікації.
В зимовий період цибуля у погребі може швидко проростати, втрачає свою пружність і соковитість, інколи починає гнити. Таке відбувається через недотримання умов зберігання. Водночас існує простий спосіб, який допоможе зберегти овоч соковитим і ароматним до самого літа. “Сенсація” розповідає, що зробити з цибулькою, щоб вона пролежала якомога довше.
“Заблокувати” проростання цибулі допоможе один простий спосіб. Він полягає в тому, щоб припудрити кореневу шийку овоча деревною золою або крейдою. Тоненький шар цього порошку захистить цибулини від бактерій та грибка, вбере в себе зайву вологу, подовжить термін зберігання овочів у 2-3 рази. За його допомоги зупиниться і завчасне проростання цибулі в зимовий період.
Цибуля буде зберігатись найдовше,
якщо створити для неї оптимальні умови. Овоч не буде проростати, якщо температура в приміщенні становить від +2 до +10 градусів. Там повинно бути відносно теплотта сухо, а також облаштована гарна вентиляція.
Найкращою тарою для цибулі будуть плетені кошики, картонні коробки з отворами або ж сітки. Водночас зберігати її в поліетіленових пакетах та щільно закритому холодильнику не можна.
Не вкладайте цибулини і поруч з картоплею, бо вона виділятиме забагато вологи, через що овоч буде швидко гнити.
Щоб цибуля залишалася щільною та соковитою довготривалий час, перед вкладанням на зберігання не знімайте з неї лушпиння. Не ставте тару із овочами поблизу плити чи батарей. Раз на 30 днів проводьте ревізію урожаю цибулі, прибирайте з нього м’які та гнилі екземпляри.
Добре вбиратимуть зайву вологу і конденсат сіль та рис, насипані на дно ящиків із цибулею. Відсутність зайвої вологи вбереже овоч від гниття.