Сніданок з яєць завжди виходить поживним, смачним і апетитним. Кулінари пропонують безліч рецептів приготування страв з яєць – від яєчні класичної і до омлету чи складних запіканок. Але що робити, якщо часу на приготування обмаль? Саме на цей випадок “Сенсація” підготувала рецепт, який за смаком перевершить навіть омлет або запіканку! Розповідаємо, як приготувати яєчню по-французьки в хлібі.
Яєчня по-французьки в хлібі – цікавий варіант, який стає гарною альтернативою яєчні класичні. Прості яйця перетворюються на рум’яний бутерброд, який сподобається і дітям, і дорослим.
Інгредієнти для створення закуски:
- вершкове масло: 20 г;
- щіпка солі;
- трохи зелені;
- 2 скибочки хлібу;
- 2 курячі яйця
Приготування гарячих французьких бутербродів розпочинаємо з підготовки хліба. Виріжіть з його серединки м’якуш – наприклад, за допомогою стаканчика із невеликим діаметром. Залиште лише “каркас”.
На розігрітій сковороді розігрійте шматочок вершкового масла та обсмажте хлібні рамки з обох боків до появи золотистої скоринки.
Коли скибочки хліба добре зарум’яняться – вилийте в отвіри кожного з них по 1 курячому яєчку. Посоліть, поперчіть, заправте улюбленими приправами (наприклад, прованськими травами).
Обсмажуйте яєчню в хлібі, допоки білок із жовтком повністю не приготуються. Готові яєчні бутерброди посипте подрібненою свіжою зеленню. Подавайте до столу гарячими або теплими. Смачного!
Яйця – поживний і простий продукт для приготування апетитного сніданку для всієї родини. Готувати їх доволі просто, а завдяки різноманіттю рецептів можна створити за кілька хвилин по-справжньому королівський сніданок, який сподобається усім. Ще й добавки просити будуть!