Завдяки баклажанам страви набувають неймовірного соковитого смаку, багатогранного аромату, приємної текстури. Але не завжди виходить виростати щось дійсно достойне, аби потім із гордістю використовувати ці продукти у своїх справах.
Ба більше, дуже важливо, щоб вони були солоденькі і ніжні, якщо ми плануємо робити консервацію на зиму. У цьому випадку ще й треба, аби вони тримали форму, так як баклажани мають схильність розвалюватися при маринуванні після термічної обробки.
3 сорти баклажанів, які вражають соковитістю
У нашому матеріалі ми пропонуємо розглянути декілька сортів, які можуть пройтися вам до душі. По-перше, це прекрасний варіант — Вакула. Він ранній, дає великі урожаї.
Плоди циліндричні, а смак просто відмінний! Ви сміливо можете використовувати дані баклажани абсолютно для будь-яких цілей: салати, начинки, консервація, овочі гриль, тощо.
Якщо ви раніше його пробували, і вам він прийшовся не до смаку, тоді зверніть свою увагу на Глобус. Це сорт кулястої форми, дуже смачний, підходить для різноманітних кулінарних страв. Не тільки дає швидкі та великі урожаї, але ще й має непогані декоративні якості.
І наостанок відмітимо популярний сорт Зелененький. Незручність може полягати в тому, що через незнання світло-зелене забарвлення не сприймається, як стиглий плід.
Але насправді це реальний вигляд зрілих плодів, які мають дуже ніжну та солодку м’якоть. Може вам сподобатися, особливо, якщо ви багато чого вже пробували у своєму житті.
Сіяти на розсаду баклажани можна вже всередині березня. Якщо вони дуже пізні, то приступайте до роботи на початку місяця.
Обов’язково подбайте про стерильність ґрунту, а також достатню кількість сонячного світла.