Крабові палички — продукт, який полюбився українцям. Із них готують різні закуски, намазки для бутербродів і салати. Найчастіше господині обирають класичне поєднання з кукурудзою та яйцями, не надто відходячи від перевіреного рецепту.
Проте варто інколи спробувати щось нове. Пропонуємо звернути увагу на оригінальний салат із крабовими паличками з незвичним, але гармонійним поєднанням інгредієнтів. Страва виходить соковитою, яскравою на смак і з легкою пікантною ноткою. Такий салат можна приготувати і на Новий рік, і на літній пікнік.
Необхідні інгредієнти:
- яйця — 4 шт;
- крабові палички — 200 г;
- зелена цибуля — пучок;
- твердий сир — 150 г;
- корейська морква — 200 г;
- часник — 2 зуб.;
- майонез.
Спосіб приготування:
Крабові палички нарізаємо соломкою. Якщо у вас палички, які діляться на волокна, тоді можна розділити їх на волокна.
Перекладаємо палички у салатник і додаємо до них моркву по корейськи. Туди ж відправляємо нарізані кубиком відварені яйця та дрібно нарізану зелену цибулю.
Твердий сир натираємо на крупну тертку і відправляємо до інших інгредієнтів.
Вичавлюємо в салат 2 зубчика часнику і додаємо майонез. Якщо ви не любите часниковий смак, можете часник не додавати. Солити салат адже не потрібно, адже морква по-корейськи та крабові палички вже є солоними. Салат добре перемішуємо і відразу подаємо до столу.
Салат виходить дуже смачним, соковитим, з цікавим смаком і приємною пікантністю. Поєднання продуктів у цьому салаті дуже вдале. Салат водночас ніжний, хрусткий, соковитий і пікантний.
Смачного!