Цей супербюджетний салат багато хто пам’ятає ще зі своїх безтурботних студентських часів. Тоді пачка “Мівіни” коштувала копійки, яйця та плавлений сир завжди були під рукою, а майонез лежав майже в кожному холодильнику. З цих простих інгредієнтів лише за 10-15 хвилин можна було приготувати повноцінну вечерю на 2-3 особи.
Так, кулінари відновили цей легендарний рецепт і тепер ви також зможете його приготувати.
Інгредієнти:
- Вермішель швидкого приготування «Мівіна» – 1 пачка;
- Яйця – 2 шт.;
- Сир плавлений у фользі – 2 шт.;
- Часник – 2 зубчики;
- Майонез – 150 г;
- Сметана – 2 столові ложки;
- Кріп свіжий – маленький пучок.
Приготування:
Поклади 2 яйця в каструлю, залийте холодною водою, доведіть до кипіння та варіть 8 хвилин після закипання. Потім одразу залийте холодною водою, щоб легше було очистити.
Візьміть глибоку миску. Перекладіть вермішель швидкого приготування з пачки і розімніть руками, щоб вийшли дрібні шматочки. Залийте окропом і дайте заваритись за інструкцією.
В цей час натріть на дрібній тертці плавлений сир.
Після того, як вермішель заварилася, ви можете додати приправи, які лежали в упаковці, а можете просто посолити та поперчити до смаку.
Варені яйця натріть на дрібну тертку, а потім перекладіть у миску з Мівіною. Додайте тертого плавленого сиру, 150 г майонезу та 2 столові ложки сметани, щоб надати салату ніжнішого смаку.
Туди ж видавіть 2 зубчики часнику. Якщо хочете більш пікантний смак, то можете додати 3 зубчики часнику.
Кріп дрібно порубай ножем. Додай у салат, перемішайте.
Спробуйте на сіль, якщо не вистачає від сиру та майонезу, то додайте ще. Якщо салат здається занадто густим, то додайте ще 1 столову ложку сметани чи майонезу.
Обов’язково дайте салату настоятися кілька хвилин, щоб усі смаки поєдналися між собою. Цей салат можна їсти холодним, теплим, змащувати на хліб у вигляді закуски або брати із собою на роботу чи навчання.