Сніданок є найважливішим прийомом їжі, який не можна пропускати. Крім цього, він має бути збалансованим і корисним, аби надати організму енергії на цілий день. Перший прийом їжі впливає на швидкість обміну речовин і процес спалення калорій. Вдало підібрані продукти активізують метаболічні процеси та допомагають організму краще використовувати отриману енергію.
Здоровий сніданок включає в себе поєднання білків, жирів, вуглеводів, однак найбільше увагу варто приділяти саме білковій складовій. Білок сприяє тривалому відчуттю ситості, стабілізує рівень цукру в крові. Пропонуємо вам один із таких сніданків, який має назву “Кіш із броколі та квасолею”.
Інгредієнти:
- броколі – 1 шт.
- оливкова олія – 1 ст. л.
- яйця – 6 шт.
- сир пармезан
- розмарин
- консервована квасоля – 1 банка
Духовку розігріваємо до 220 градусів, поверхню форми для випікання змащуємо олією. Броколі потрібно змішати з олією та розподілити їх по деко й відправити в духовку, запікаючи 15 хвилин. Після цього зменшуємо температуру до 190 градусів.
Паралельно яйця потрібно збити з сиром, розмарином, додаючи до суміші білу квасолю, попередньо її промивши, та вже запечені броколі. Дану суміш перекладаємо до форми та випікаємо протягом 35 хвилин. Після приготування дайте часу трохи охолонути, приблизно хвилин 10, після чого можете смакувати.
Страва багата на велику кількість клітковини, білків, в результаті це позитивно відображається на травній системі. Яйця та молочні продукти збагачують страву вітамінами та мінералами. Страва готується легко та може слугувати не лише корисним сніданком, а й обідом або вечерею.