“Крабовий” салат готують практично в усіх українських сім’ях вже кілька десятиліть. Поєднання крабових паличок, кукурудзи та яєць є дійсно дуже вдалим. Та навіть цей салат можна зробити ще смачнішим і цікавішим, додавши всього 1 інгредієнт. Мова йде про апельсин. Цей соковитий фрукт додає салату особливої свіжості, легкості, легку солодкуватість та делікатну кислинку. Апельсин чудово поєднується з крабовими паличками. Салат стає в рази смачнішим і цікавішим.
Необхідні інгредієнти:
- крабові палички — 200 г;
- яйця — 4 шт;
- апельсини — 2 шт;
- кукурудза — 1 банка;
- часник — 2 зуб.;
- майонез — 2 ст.л;
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Крабові палички нарізаємо кружальцями товщиною приблизно 1 см. Так само, досить крупно, нарізаємо відварені яйця.
Апельсин розділяємо на шматочки і знімаємо всі пілвочки. Важливо використовувати саме м’якоть апельсина без шкірочок і кісточок. Апельсин нарізаємо кубиком розміром як і інші інгредієнти.
Змішуємо всі компоненти в салатнику і додаємо кукурудзу. Вичавлюємо у салат 1-2 зубчики часнику, додаємо сіль та перець за смаком і заправляємо майонезом.
Цей салат потрібно заправляти безпосередньо перед споживанням, адже вже через годинку апельсин почне давати сік і салат втратить свій вигляд.
Також слід відзначити, що цей салат можна робити і без часнику, якщо ви не любите його. Та часничок додає пікантності і дуже пасує до цього салату.
Готовий салат виходить дуже смачним, соковитим, із цікавим та збалансованим смаком. Такий салат стане прикрасою будь-якого святкового столу.
Смачного!